Pigments et biosphère

Description

1re édition | 2008 | 136 pages | 9782711740246

de Joseph Jeanfils

Spécialiste de la couleur en biologie, l’auteur présente d’une manière simple les plus importantes familles de molécules colorées que les êtres vivants produisent. Il offre les connaissances essentielles pour comprendre comment ces pigments sont synthétisés, quel est leur rôle dans le fonctionnement de l’organisme et quel usage nous en faisons.

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